Erfahre mehr über das Thema Ernährung und erhalte schnelle und simple Rezepte für gesundes Essen zum Mitnehmen!

Früher habe ich gegessen, was eben gerade geschmeckt hat. Ich habe mir keine großen Gedanken über das Thema Ernährung gemacht. Dann habe ich aber feststellen müssen, dass meine Leistungsfähigkeit gerade in den Nachtdiensten extrem gesunken ist. Ich neigte zu Heißhungerattacken und emotionalem Essen und fühlte mich oft nicht wirklich zufrieden mit meiner Ernährung.

Je mehr Wissen ich im laufe der Zeit gewonnen habe, desto mehr ist mir bewusst geworden, dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung ein Schlüssel zu mehr Lebensfreude und Gesundheit ist. Diesen Schlüssel möchte ich gern an dich weitergeben.

Durch meine 2018 begonnene Ausbildung zur Ernährungsberaterin lege ich gerade das Fundament, um dich noch besser unterstützen zu können.

Du bekommst hier Tipps& Tricks und Wissenswertes rund um das Thema Ernährung und natürlich schnelle und gesunde Rezepte für Essen, das du gut zur Arbeit mitnehmen kannst.

Alle Rezepte werden leicht zu verwirklichen sein, denn ich stehe auf schnelle und unkomplizierte Sachen. Wichtig ist mir, dass Ernährung Spaß macht und einfach dazu beiträgt, dass du dich wohl fühlst.

Schneller Tomaten-Schalotten-Salat

Rezept Schichtdienst

Schnelle Gerichte sind für mich oft wirklich wichtig. Gerade, wenn ich nach einem Spätdienst nach Hause komme, habe ich keine Lust mehr mich lange in die Küche zu stellen, um mir für den nächsten Tag noch etwas vorzubereiten. Beim Recherchieren für schnelle Gerichte bin ich auf diesen simplen Salat gestoßen und lade euch ein, ihn […]

Babyspinat Salat mit Avocados

Rezept Schichtdienst

Gesunde Zutaten sind das A und O für eine ausgewogene Ernährung. Spinat gilt seit jeher als gesund und wird diesem vorauseilenden Ruf aus gerecht. Avocados liefern dem Körper so wichtige essentielle Fettsäuren und tragen dazu zur Gesundheit bei. Was liegt also näher als diese beiden Sachen einfach mal zu kombinieren? Hier eine Idee für einen […]

Apfel-Brombeer Salat mit frischer Minze

Rezept Schichtdienst

Wow! Frischer gehts kaum noch! 🙂 Bei Hitze und Wärme braucht man keine üppigen und waren Hauptspeisen, da ist ein Salat das Non Plus Ultra. Schnell gemacht und leicht zu transportieren. Und absolut ohne schlechtes Gewissen. Zutaten für 2 Gläser: – 300g frische Brombeeren – 10 frische Minzblätter – 4 rote Äpfel – Agavendicksaft – […]